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海带,因其营养价值高(蛋白质、微量元素、碘含量高)而受欢迎,然而白癜风患者有很多的饮食禁忌。那么,白癜风患者能吃海带吗?
海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪;海带与绿叶蔬菜相比,除含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍;海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%;新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低;另外海带中还含有大量的甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
海带中,海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;海带还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄,能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫。海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
淮南白癜风医院温馨提醒:白癜风患者要及时治疗,要及时去专业医院进行科学系统的治疗,才能更好治疗白斑病情。同时也希望白癜风患者积极地配合治疗,养成健康的生活方式,提高免疫力。
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